Журналисты вспомнили о новогодних блюдах, которые готовили брянцы в советское время

29 декабря 2021

Сайт «Мой Брянск» решил вспомнить о том, как готовились к встрече Нового года в советское время. Для этого журналисты обратились к публикации 60-х годов в предновогоднем «Брянском рабочем» и были приятно удивлены.

Оказывается, стремление уйти от формальной, показательной «готовности» к настоящему и искреннему празднованию есть не только в наше время, было оно и в советские годы. Это же касалось и праздничного стола. Так, например, мастер-повар ресторана «Брянск» Н. Голубкова советовала не гнаться за обилием блюд.

Она порекомендовала приготовить к новогоднему столу жаркое из свинины, капустный салат, фаршированную рыбу с яйцом или грибами, а также протертую с маслом и яблоками сельдь. Сайт «Мой Брянск» поделился с читателями несколькими рецептами того времени.

Фото с сайта «Мой Брянск».

Еще по теме:

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Картина дня
18 марта 2024, 13:27

Брянская полиция предупреждает

Брянская полиция предупреждает: на минувшей неделе жертвами телефонных и сетевых мошенников стали 47 человек (далее…)

11 марта 2024, 12:09

Брянская полиция предупреждает: на минувшей неделе жертвами телефонных и сетевых мошенников стали 40 человек

Жители Брянской области пополнили счета злоумышленников на девять миллионов рублей. (далее…)

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить

О сайтеКарта сайта12+ • Поддержка сайта kolibri.bryansk.in