Сайт «Мой Брянск» решил вспомнить о том, как готовились к встрече Нового года в советское время. Для этого журналисты обратились к публикации 60-х годов в предновогоднем «Брянском рабочем» и были приятно удивлены.
Оказывается, стремление уйти от формальной, показательной «готовности» к настоящему и искреннему празднованию есть не только в наше время, было оно и в советские годы. Это же касалось и праздничного стола. Так, например, мастер-повар ресторана «Брянск» Н. Голубкова советовала не гнаться за обилием блюд.
Она порекомендовала приготовить к новогоднему столу жаркое из свинины, капустный салат, фаршированную рыбу с яйцом или грибами, а также протертую с маслом и яблоками сельдь. Сайт «Мой Брянск» поделился с читателями несколькими рецептами того времени.
Фото с сайта «Мой Брянск».
Стартовал Всероссийский конкурс-премия по поддержке граждан с инвалидностью «Безграничные ...
Стартовал Всероссийский конкурс-премия по поддержке граждан с инвалидностью «Безграничные ...
7,5 тыс. детей пройдут оздоровление в санаториях до конца года, на 500 человек больше, чем в ...
На базе отдыха «Изумруд» прошло соревнование, где 190 спортсменов из 16 регионов ЦФО ...
В настоящее время национальным мессенджером МАХ запущена возможность применения «Цифрового ID» ...
В письме была выражена благодарность за высокие результаты работы Брянского регионального ...
